La culture hydroponique ou l’ hydroponie est une pratique permettant de cultiver une plante dans un milieu dépourvu de sol. Ce dernier est remplacé par des substrats inerte et neutre tel que les billes d’argile, la tourbe, la laine de roche, la pouzzolane, la fibre de coco, l’écorce de pin, et tant d’autres matières. La méthode permet aussi de limiter les besoins en termes de surface tout en faisant usage de solutions nutritives à base d’eau. L’objectif est de s’offrir une récolte de qualité et abondante sans salir les mains comme dans les cultures classiques. Toutefois, bien choisir ses plantes assure une bonne optimisation de cette technique.

Les plantes à privilégier dans la culture hydroponique

Afin d’assurer un résultat optimal dans le domaine de l’ hydroponie, il est conseillé de bien orienter ses choix de plantes. À titre de rappel, la méthode se présente comme une technique de jardinage qui n’utilise pas de sol. Dans ce cas, il faut opter pour des légumes-fruits. Vous pouvez donc compter sur les tomates, piments, courgettes, concombres potirons et tant d’autres types de légumes. Du côté des légumes-feuilles, rien n’empêche de privilégier les laitues, épinards, poireaux, choux et tout type de brèdes. Si vous êtes fan des plantes ou herbes aromatiques, la culture en hydroponie leur convient beaucoup. Donc, vous pouvez planter sans souci le romarin, persil, basilic, cerfeuil, ciboulette… Bref, quand l’arôme se situe au niveau des feuilles, vous pouvez commencer à planter. D’ailleurs, ces plantes ont déjà l’habitude de se développer dans l’eau. On s’attend à une récolte quantitative et qualitative avec tous ces types de légumes et plantes su cités, vue que la cueillette se fait au niveau de feuilles ou des fruits en faisant le choix de la culture hydroponique.

Une limite au niveau des plantes et légumes racines

Tout type de plantes peut se cultiver en faisant usage de la culture hydroponique. Toutefois, les plantes et légumes racines présentent quelques limites. En effet, les maniocs, patates douces, taros et compagnie nécessitent en particulier de sol pour bien se développer. De plus, ces plantes à racines nécessitent beaucoup d’espaces. Or, la culture en hydroponie se fait en général dans des petits endroits ou en serre. Cette limite de l’hydroponie se fait sentir aussi avec les plantes fleuries. Ces dernières demeurent très exigeantes. Donc, leur épanouissement risque d’être compromis. Par contre d’autres légumes racines peuvent bien se développer si on opte pour la culture hydroponique. Il s’agit des betteraves, pommes de terre, carottes et tant d’autres. Toutefois, il faut bien prévoir l’usage d’un conteneur plein de perlite par exemple. Dans tous les cas, la qualité de la récolte ne sera pas optimale si on ne satisfait pas les exigences et les besoins des plantes et légumes racines.

Faire pousser ses légumes en hydroponie semble très simple, mais cela ne veut pas dire que l’on peut faire n’importe quoi. L’idéal est de commencer avec des plantes de petites tailles et en bonne santé ainsi que de bien suivre minutieusement les principes de cette méthode si on souhaite obtenir de bonnes récoltes.

Vous désirez consacrer plus de temps au jardinage, mais vous ne disposez pas du sol nécessaire à cette activité ? Pas de panique, la culture hydroponique est la méthode de culture qu’il vous faut. Très efficace, cette technique de culture représente une aubaine pour tous ceux qui l’ont essayé. Si vous êtes intéressés, nous vous proposons d’en apprendre plus sur la démarche à suivre pour cultiver en hydroponie.

En quoi consiste, la culture hydroponique ?

L’hydroponie est une technique de culture hors-sol qui consiste à placer les racines d’une plante dans de l’eau. Ici, au lieu d’être plongées dans la terre, les racines des plantes cultivées sont plongées dans un substrat stérile. Il revient donc au producteur de veiller à ce que ce substrat regorge des nutriments nécessaires à la bonne croissance de sa plante.

L’alimentation étant purement minérale, le cultivateur utilise un liquide nutritif pour la croissance des plantes. Celui-ci doit essentiellement contenir : de l’eau, de l’oxygène dissous et des éléments minéraux contenus dans l’eau et l’engrais.

Il faut noter que c’est ce liquide nutritif qui assure la bonne pousse des plantes, puisque le substrat en lui-même est inerte. Il ne sert donc que de support aux plantes. C’est ce qui explique que certains cultivateurs s’en passent.

Quelles sont les différentes manières de cultiver en hydroponie ?

Au fil des années, la culture hydroponique a connu plusieurs mutations. Ces derniers nous permettent d’identifier plusieurs méthodes de culture hydroponique. Il s’agit de : la culture sans substrat, la culture avec substrat.

La culture hydroponique sans substrat

La culture hydroponique sans substrat est essentiellement basée sur l’utilisation d’un liquide de culture. Si vous optez pour cette manière de procéder, vous devrez suspendre votre plante au-dessus de son support. Puis, immerger ses racines en permanence ou par intermittence dans le liquide nutritif.

Cette méthode est parfaitement adaptée aux inondations hydroponiques, aux cultures dans les tubes et aux techniques de films nutritifs. Elle peut être mise en œuvre à l’aide d’un kit servant de support. Ce dernier brassera la solution nutritive et la diffusera pour accroitre son assimilation par les plantes.

La culture hydroponique avec substrat

La culture hydroponique avec substrat, consiste à immerger la motte de la plante cultivée dans un pot. Celui-ci doit contenir une réserve d’eau emplie du substrat choisi. Il est préférable que le pot utilisé soit spécialement conçu pour cette activité. Cela vous permettra de connaitre le niveau exact du liquide nutritif.

Ici, le rôle du substrat est de veiller à maintenir une réserve d’eau et de substances nutritives pour la plante. Vous avez donc le choix entre plusieurs substrats tels que : les billes d’argiles, la tourbe, le sable, le sable, le polystyrène, expansé…

Afin de ne pas noyer les racines, vous devez maintenir un espace de 2 cm environ entre le niveau d’eau et la motte de votre plante. Cet espace permettra à votre plante de pousser aisément la chevelure qui lui servira à puiser sa nourriture.

Quels légumes peut-on cultiver en hydroponie ?

Bon nombre de personnes se demandent si la culture hydroponique correspond à tous les légumes. À cette préoccupation, la réponse est un : oui. La plupart des légumes peuvent être cultivés en hydroponie.

Que vous soyez un amoureux des légumes-fleurs, des légumes-fruits ou encore des légumes-feuilles, soyez sans crainte. Vous pourrez aisément faire vos cultures hydroponiques. Le plus avantageux est qu’il vous est même possible de cultiver des légumes racines.

Bien que cette entreprise soit risquée, elle n’en demeure pas moins réalisable. Il vous suffit d’opter pour des pots plus profonds, afin de ne pas asphyxier votre plante.